原料：
芋头400克、西谷米150克
辅料：
白砂糖1杯、椰浆1罐
做法：
1. 芋头去皮洗净、切片、蒸熟，趁热碾碎。
2. 西谷米放入5杯开水中煮10分钟，呈半透明时捞出，用冷水略冲，沥干。
3. 清水3杯烧开，加糖煮化，先放芋泥，再将西谷米及椰浆倒入，煮开后关火，即可盛出食用。
Ti/ target=_blank class=infotextkey>ps：
芋头碾的时候不必碾得太细，留点颗粒口感会更好，这道甜品冷热食均宜。
水烧开才能放西谷米，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差。
煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。
有用的东西，留在这里，以备今后查用。1、先看看需要什么材料:西米,香芋去皮,切小块,椰浆一罐,(没有也可以的,不过有会香浓很多)，还可以加点蜜红豆（买成品就好）;2、100克装的西米一袋,锅里放多点水(重要).西米冷水下锅,轻轻的搅开,注意不要
芋头营养丰富，老人，小孩都适合吃，有增进食欲帮助消化止泻的功效，同时又能润肠通便，防止便秘···既可做菜又可做甜品，可以说好处多不胜数~~西米有健脾补肺化痰的功效，更深受女士的喜爱，因为它能使皮肤回复天然润泽的功效哦~~~再说说椰汁吧~
雨过天晴，气温一下子就上来了，这样的天气，还是水果和冰爽的饮品最让人惦记了，中午下班俺买了一大堆的水果，西瓜、香瓜、芒果、山竹、提子，我吃了这样吃那样，小朋友在学校里出汗也多，得多多的补充水份，除了喝水，水果也得多吃，要补充维C。芒果西
西米露甜品，夏天可以放进冰箱后再吃，吃起来透凉，过瘾。主料：；西米(适量)；冰糖(适量)；盒装椰汁(适量)；切好的香芋粒(适量)辅料：；无厨具：煮锅1、材料：西米、冰糖、盒装椰汁、切好的香芋粒。2、锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮
西米露是女人们的最爱，它如珍珠般晶莹剔透，QQ口感俘获了多少女人们的芳心；西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，具有健脾，补肺化痰的功效；芋头从表面上看很不起眼，黑黑的块状让很多人看不上它，可它的香糯味道却让人弥久难忘
爱华网