甘蔗是热性还是凉性 甘蔗汁的功效与作用

   甘蔗汁的功效与作用

  甘蔗汁是一种很常见的饮品了,很多人都是越来越爱喝甘蔗汁了,特别是在夏天的时候,大家都喜欢喝一些凉的甘蔗汁,很开胃,也能够很好的解暑,那么大家了解甘蔗汁的功效与作用吗。

  中医认为,甘蔗汁生饮性甘寒,适宜热病伤津,心烦口渴,身热尿赤,肺燥咳嗽。夏天热感冒引起喉咙疼痛的时候,喝上一杯甘蔗汁既能缓解疼痛又能消暑解渴;儿童排尿量少次数又频繁的时候,甘蔗汁可去除内脏燥热、促使排尿;甘蔗汁还可以清洁牙齿、消除口臭。

  甘蔗又叫薯蔗、糖梗,含有多种营养成分,是清凉的补剂,对滋补清热很有效果。对治疗低血糖、便秘、恶心呕吐、发热干渴等效果也很好。太过劳累或极度饥饿的人,只要吃上两节甘蔗精神就能有明显恢复。

  甘蔗有黑皮蔗和青皮蔗两种。黑皮蔗就是皮色深紫接近黑色的甘蔗,性温,有很强的滋补作用。青皮蔗也叫竹蔗,皮实青色的,味甘而性凉,对解肺热和肠胃热效果显著。

  甘蔗汁的营养价值

  甘蔗汁含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖,还有钙、磷、铁等矿物质。甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸。茎节含维生素B6,茎端含维生素B1、B2。生食甘蔗或饮用甘蔗汁,能生津止渴,补充水分及能量。

  甘蔗汁的适宜人群有哪些?  蔗汁本身带凉,体质虚寒人士不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端,但确实功效如何,仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄),可于小儿出水痘或麻疹时,当水常饮,清热解毒,既可帮助病毒透发,亦可加快痊愈。

  痰多且痰色黄稠浓浊的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效。竹蔗加生莲藕榨汁也有同效。至于肺热咳,咳至吐血之人,饮用后可得以纾缓。此外,据说此方对于泌尿系统受感染,俗称(赤尿)也有疗效。

甘蔗是热性还是凉性 甘蔗汁的功效与作用
  

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