说到无锡的美食,就不得不说馄饨。一张皮包着一点肉馅,不管是汤馄饨还是拌馄饨,都让人忘不掉这味道!下面爱华网小编就给大家介绍无锡好吃的馄饨店,快来看看吧!
无锡好吃的馄饨店推荐:西施馄饨地址:凤宾家园对面的弄堂里
时间:07:00 - 18:00
价格:10元
西施馄饨卖的最好的是小馄饨,吃的是皮和汤,馅儿只是个加味的点缀。地道的馄饨皮一定是又薄又滑,骨汤熬制的鲜汤配上猪油,闻着便已食指大动。一口汤就着馄饨下肚,满腹温热,香艳与厚重并存,说是小馄饨界的西施也不为过。
如今,有很多馄饨店正在消失,很多都断了传承,很是可惜,西施馄饨风雨无阻十几年,吃的不仅仅是那份美味,更多的是时间与爱。
无锡好吃的馄饨店推荐:阿娟馄饨地址:曹张新村曹张菜场对面
时间:06:30 - 19:00
价格:8元
无论是白汤、红汤辣、还是拌馄饨,各有妙滋味,美味又实惠,所以无锡的馄饨店遍地开花,阿娟馄饨在老无锡的印象里也是独具特色的一家馄饨店。
这家店在这开了二十多年,如今6.5元一两,馄饨个头介于手推馄饨和大馄饨之间,价格对比八块钱一两的大馄饨没有太大优势,但老顾客还是会带着在附近上学的孩子来这里吃碗馄饨当早餐,旧时光的老味道,吃的是一份念念不忘。
阿娟馄饨是大骨熬汤,腿心肉做馅儿,馄饨一朵朵浴在汤水里,干丝比别家多,馄饨鲜美轻巧,一碗下去舒心落胃。老板娘热热闹闹的招呼过很多孩子,哪个小孩要添个小碗,哪个孩子不要葱花,一一记得清爽分明,她在收银、包馄饨,灶间来回忙活,一回头会督促吃吃玩玩慢性子的孩子快点儿啊,上学要迟到啦。
无锡好吃的馄饨店推荐:曹张手推馄饨店地址: 金城路芦庄菜场
时间:07:00 - 21:00
价格:8元
无锡美食标签绝对少不了“馄饨”二字,形形色色的老字号不计其数,然而会吃懂吃的无锡人更偏爱“老法头”的老味道,手推馄饨首屈一指。位于芦庄菜场的这家手推馄饨前后风雨八九载,聚集了无数的忠实吃货前来品尝。
褪去色彩的门面不讲究的装饰是这家店留给你的第一印象,多数吃客都是提着菜篮子,溜着小狗的周边居民,早起一碗手推成了生活的一个习惯。
不大的工作间融合了揉面,擀面皮,包馄饨,煮馄饨的一些列过程。然而好的味道都是在老板多年来的经验的延续,真正的吃出小时候老法头的味道记忆来。
一碗白汤馄饨外加一碗拌馄饨,绝对是两种口感体验!白汤馄饨是深受锡城吃货的喜欢,清淡的汤底吃出馄饨的本鲜来。加了豆干丝点缀及其的有美感更有食欲。全手工自制的馄饨皮,吃起来区别于机制的馄饨皮,韧性更到位,肉馅的精挑细选只为回馈吃客一个好味道。
拌馄饨就更注重浓油赤酱的重口,嗜甜的无锡人会加糖加重口味层次,绝对是另一种味道体验。
无锡好吃的馄饨店推荐:荣巷小馄饨地址:荣巷菜场口弄堂
时间:09:00 - 18:00
价格:5元
虽然馄饨摊的环境不太好,但那个味道绝对鲜美,家里是做不出来的,特别是馄饨汤,每次吃完总是一点都不剩。 但不知从何时起,那些馄饨摊慢慢地消失了,很多年都未曾再吃过那种美味,每每想起,也无法忘怀那曾经属于80、90后小辰光的味道。
这家荣巷馄饨店只卖小馄饨,小碗3.5元,大碗5元,因为店中央有着一颗大树而让人印象深刻。听说老板在这儿开了很多年,过来的不少都是老顾客,也有很多食客是慕名而来,经常要等上很久才能吃到,但就算如此,客人依旧源源不断。
馄饨店由父子俩一起经营,老板负责下馄饨,装备都在一辆改装过的小车上,一边是炉灶,另一边用来摆放碗勺。老板从小车的抽屉里,掏出包好的馄饨和各种作料。而老板的儿子则在一边包馄饨,熟手包馄饨煞是快速,右手用根竹筷挑点肉馅,左手轻巧一捏,眨眼功夫,便捏好一箩框。
等小馄饨捞起装碗,撒上一把香干丝,一碗碗端上桌,那星星点点的各色作料映衬着碗里的泡泡小馄饨,口水都要流下来。看着碗里的馄饨皮子薄如绉纱,迫不及待地尝一口,一股熟悉的味道流连于唇齿间,依旧是那童年的味道,人间美味也不过如此了。