爱华网泰式咖喱虾的原料：鲜虾
泰式咖喱虾的配料：洋葱、咖喱粉
泰式咖喱虾的调料：椰浆、盐、糖、柠檬汁
泰式咖喱虾的做法：
1、准备好食材，去除虾线，洗净备用;洋葱切小块，取其中一部分切末。
2、锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香。
3、把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒。
4、待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉。
5、倒入准备好的椰浆。
6、大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合。
7、可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味。
8、加入洋葱块，翻炒均匀。
9、待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可。
10、盛盘，稍作装饰。
温馨提示：
1、这次制作的咖喱虾中没有多余的配料，配菜可添加西兰花、彩椒等蔬菜。
2、椰浆在超市有卖，椰浆和我们平时喝的椰汁不同。http://www.aIhUaU.com
3、我用的是咖喱粉，可以在超市选购咖喱块、咖喱膏，泰国咖喱最好，如果没有可以尝试其他。
吃出健康：
1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。
2、虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃年益寿。而虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁，其中，钙是人体对钙质的需要;磷有促进骨骼、牙齿生长发育，加强人体新陈代谢的功能;铁可协助氧的运输，可预防缺铁性贫血;烟酸可促进皮肤神经健康，对舌炎、皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。
美食禁忌：
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
泰国菜的其他做法： 泰式春卷的做法 泰式椰汁鸡汤的做法 泰式辣炒鸡肉的做法
泰式咖喱蟹的做法 泰式菠萝饭的做法
