豉油皇炒面 豉油生炒面

  主料:面
   辅料:洋白菜、胡萝卜、香菇、肉丝、茸、韭菜、豆芽、洋葱
    调料:盐、鸡精、蚝油、酱油、啤酒
    烹制方法:
    1、将鸡蛋面煮熟悉捞出,放入平底锅中,煎至两面金黄备用;
    2、坐锅点火倒油,放入肉丝、虾茸煸炒,加入蒜、洋葱、洋白菜丝、胡萝卜丝、香菇丝翻炒片刻,再放入韭菜、豆芽炒香,加入盐、鸡精、酱油、啤酒调味,炒匀后关火,将面条放入与菜搅拌均匀即可。
    特点:鲜香可口,营养丰富。

豉油皇炒面 豉油生炒面
  

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