酱腌瓜条
这道菜其实就是个咸菜，做法很多。而我用的是懒人版。如果正规点的，黄瓜杀水后，最好曝晒半日后再腌。其实，蔬菜都可以用来腌制咸菜，但是腌制方法一定要对路，要紧抓蔬菜特点。比如酱腌的方法，就适合于水分少的，口感脆的蔬菜，如黄瓜、芥菜头、莴笋等。而叶子菜，则适合用盐腌，如雪里蕻、芥菜、小青菜。
原料：黄瓜2斤、青椒2个、盐3大匙、老抽+生抽100克、水50克、红糖40克、姜1小块、蒜5瓣、花椒20粒、干红辣椒1个。
做法：
1、黄瓜洗干净后，不要削皮，竖切5公分段，并竖切一分四（即一段切两刀，成四条瓜条）；青椒去籽后，切成丝。
2、切好的黄瓜条、青椒丝入干净容器内，倒上盐，腌20分钟杀水。
3、小锅中坐油，烧热后，下入姜片和花椒粒，出香味后倒入酱油，烧开后加入水和其他调味
黄瓜简介： 黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆
酱黄瓜收藏1011浏览/48收藏分享到： 健康功效：黄瓜：利水、清热、解毒酱油：升压、补血、护齿食材用料：黄瓜十斤 相克食物
酱黄瓜的菜谱收集了老多，可是一直不敢动手，怕做砸了。今天买菜的时候，买了一些卖相不好的黄瓜回来，终于要试着做啦。很成功！！所以，很多事情，不是不会做，关键是要有迈出第一步的勇气。加油~~主料：；无辅料：；无厨具：无1、黄瓜洗净，晾干。
酱牛肉的做法――简介酱牛肉具有补中益气强健筋骨的作用，《味蕾工坊》教您制作这道酱牛肉。很抱歉,视频数据暂时无法显示酱牛肉的做法――工具/原料?牛肉一斤?冰糖?八角?桂皮?花椒?姜?酱油?盐?鸡精酱牛肉的做法――方法/步
夏季要来了，蔬菜水果都是我们每天必不可少的，您知道黄瓜是蔬菜的的清凉之果吗?您知道黄瓜的做法大全有哪些吗?今天呢，小编就为大家带来了有关黄瓜的菜谱哦，感兴趣的朋友们还等什么呢?赶快来吧。黄瓜的做法大全鸡蛋黄瓜早餐饼鸡蛋早餐
爱华网