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电脑族和白领以及老人群都是颈椎病的高发人群,由于颈椎长时间处于不正确的姿势,久而久之便会产生颈椎疼痛、颈椎畸形等现象。一旦出现颈椎病,则会有可能出现头晕、疼痛等症状。除了日常运动保健舒缓颈椎压力之外,还可以通过食疗的方法来治疗颈椎病。
1.姜醋煲猪手
猪手 1 个,嫩鲜姜、好米醋、红糖、温开水适量。将猪手去毛刮净,水洗,顺骨缝劈两瓣,再折成四截,放入开水锅氽 10 分钟,捞出控去水分 ; 姜切成 3 分厚片,同猪手、醋、糖一齐放入砂锅拌匀 ; 倒入温开水加盖,慢火煲 2 小时,至酥烂。常食。糖尿病患者可用酱油代替其中的红糖。猪手胆固醇较高,故高血脂、高胆固醇患者慎用。
2. 马齿苋羊肉灌汤蒸包
市售荞麦多维营养粉 1 千克,马齿苋、羊肉、猪皮冻各 250 克,芝麻、虾皮各 50 克,葱姜调味料适量。荤素馅灌汤发面蒸包,常规做法。该方有胃病者慎用,可将荞麦面换成小麦面,将虾皮换成鲜虾仁。
3. 红薯胡萝卜大枣枸杞糯米粥
红薯 50 克、胡萝卜 30 克、大枣 5~7 个、枸杞 10 克、糯米 100 克。将红薯、胡萝卜切成方块 ; 糯米用水泡发后,用适量水煮开加入其他备品煮熟,常食。有内热者慎用。
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