煮豆浆时为什么要开着锅盖
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喝豆浆并非人人皆宜，因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
豆浆不但必须煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
土豆发芽还能吃吗？土豆发芽后吃起来就会有发涩的感觉，家中的土豆如果发了芽最好不要食用，否则会引起中毒现象。实在要吃的话，就做醋炒土豆丝，这样就可以解毒了。健康饮食专家告诉我们，土豆中含有一种弱碱性的生物学碱叫龙葵素，这种成分有麻
近日全国各地更换超C级锁芯的人是越来越多了，这是为什么呢？因为他们认识到更换一把C级防盗锁的重要性了。家是我们安全的庇护所，锁是家中的守护神。一把超C级锁才两三百元钱，但是能保证我们家的安全性，极大的减少被盗率，一天才合一块多钱
  1.忌不彻底煮开 因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质
  每到年底、年初，很多单位都会组织职工进行健康体检，对于一些需要空腹进行的检查项目，有些人往往就搞不清了：有些人觉得，不就吃点东西、喝点水嘛，能有多大影响?还有些人想着第二天需要空腹体检，那就前一晚吃饱点以储备能量;也还有
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