新鲜生松子在家怎么炒 松子怎么炒

松子怎么炒?

  炒松子方法一:(略麻烦,但味更好)

  材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅

  步骤:

  1. 先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。

  2. 把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。

  3. 翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

  松子怎么炒 这两种方法更好吃

  炒松子方法二:(最简单,味略逊)

新鲜生松子在家怎么炒 松子怎么炒

  材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅

  步骤:

  1. 将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。

  2. 将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。

  3. 30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。

  4. 然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)

  5. 注意事项

  1. 1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。

  2、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。家常菜谱

  如何存放生松子:

  密封罐就可以储存。如果有条件最好冷藏或者冷冻。不然容易哈喇。如果放到罐子里可以在罐口盖几层保鲜膜,再用罐子盖拧紧。 松子保存得当可一年保质期。

  成年人一天最多能吃多少松子:

  成年人每天不宜超过三两(150克)比较适宜.太多的话会引起肥胖和胃部等不适。儿童减半。吃多了对身体不好。

 

  有小把就可以,松子营养很高。 每天吃一小把就可以,吃多了会热量过高。

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松子  

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