韭菜鸡蛋虾仁饺子 韭菜鸡蛋虾仁饺子的家常做法

  韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。韭菜鸡蛋虾仁饺子应该要怎么做呢?下面是爱华网小编给大家整理韭菜鸡蛋虾仁饺子的家常做法。

  韭菜鸡蛋虾仁饺子的制作食材:

主料

虾仁

200克

鸡蛋

4个

韭菜

250克 辅料

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

香油

适量

面粉

500克 

  韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤:

  1.虾仁去虾线,加盐,料酒,胡椒粉腌5分钟。

  2.鸡蛋打散。

  3.锅内放油,把鸡蛋炒散。

  4.韭菜洗净切碎。

  5.鸡蛋凉后把虾仁,韭菜拌在一起,加盐和香油调味。

  6.把面粉揉成稍软一点的面团。

  7.把面团揉开,切成小剂子,按扁后擀圆片。

  8.把饺子皮包上备好的虾仁鸡蛋馅逐个包好。

  9.包好的饺子下锅煮至饺子浮起来就可以捞出装盘了。

韭菜鸡蛋虾仁饺子 韭菜鸡蛋虾仁饺子的家常做法

  韭菜的营养功效:

  1、散瘀活血

  韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。

  2、杀菌消炎

  韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

  3、护肤明目

  韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

  4、调经散寒

  韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。


  

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