竹荪炖鸡汤的营养价值 竹荪的营养价值和功效

  原野生采集的竹荪,价等黄金,有“雪裙仙子”、“真菌之花”、“菌中皇后”之誉,被列为“草八珍”。

  竹荪的营养分析

  1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

  2.补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带异常、高血压、高血脂等病症。

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  3.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。

  4.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

  5.现代医学研究证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

  竹荪的吃法及功效

  竹荪的吃法很多也很简单,不过煲汤更能体现竹荪的鲜美。

  竹荪具有神奇防腐功效,炖鸡炖鸭炖排骨时放一点竹荪,放在冰箱里不会变坏,能长时间保持食品的鲜味。

  爱美的MM更要多吃竹荪,竹荪有“刮油”的作用,能减少腹壁脂肪的贮积,是天然减肥食品。

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