苦瓜排骨汤苦瓜排骨汤如何做-爱华网

　　苦瓜排骨汤的做法——材料

　　主料：猪小排500克、苦瓜两根

　　辅料：扁豆15克、薏米10克、眉豆15克、食盐5克、水适量

　　苦瓜排骨汤的做法——步骤

　　1、先把把扁豆、薏米、眉豆浸泡3小时。

　　2、将排骨洗干净，沥干血水。

　　3、强苦瓜去掉顶端和尾部，再切开，去掉里面的籽仁，切小块。

　　4、锅里放进适量的水，倒进排骨。

　　5、再把泡好的豆子们一起加进汤煲，煲一小时。

　　6、一小时过后加进苦瓜，煲至熟。

　　7、两小时后，就煲好啦，加进食盐调味。

　　8、盛入汤碗中即可食用。

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