苦瓜排骨汤 苦瓜排骨汤如何做

 

  苦瓜排骨汤的做法——材料

  主料:猪小排500克、苦瓜两根

  辅料:扁豆15克、薏米10克、眉豆15克、食盐5克、水适量

  苦瓜排骨汤的做法——步骤

苦瓜排骨汤 苦瓜排骨汤如何做

  1、先把把扁豆、薏米、眉豆浸泡3小时。

  2、将排骨洗干净,沥干血水。

  3、强苦瓜去掉顶端和尾部,再切开,去掉里面的籽仁,切小块。

  4、锅里放进适量的水,倒进排骨。

  5、再把泡好的豆子们一起加进汤煲,煲一小时。

  6、一小时过后加进苦瓜,煲至熟。

  7、两小时后,就煲好啦,加进食盐调味。

  8、盛入汤碗中即可食用。

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