爱华网海参怎样吃更营养?我们吃海参要得就是海参的营养，要想最大程度的保留海参的营养价值，其实只需要记住两个字——清淡!海参的做法有很多，但是实际上，只有清淡的海参做法才能最大程度地保留海参的营养，玉增海参网整理了五种既营养又清淡的海参做法推荐给大家。
海参粥
1.海参粥： 海参粥作为营养早餐非常适合，在做海参粥之前，我们要先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，可以根据个人口味加入少量的盐和糖调味，再加入少许的姜 丝，接着熬5分钟之后就可以出锅啦。这种做法即保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用，海参柔软容易消化吸收， 也不会伤胃，非常适合体弱虚寒的老年人、产后虚弱的产妇或者手术后需要进补的人群。
海参鸡蛋羹
2.海参鸡蛋羹：将海参和少量木耳一同切碎，放入已经搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，可以依据个人口味加入少许蜂蜜，海参鸡蛋羹的滋阴养血效果非常好，女性食用相当不错哦。
海参蘸蜂蜜
3.蘸食：这个方法是最简单的，每天早上将海参蒸熟(每天吃多少海参合适)，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用这种吃法)，也可以和牛奶同食，常年食用有强身健体的功效，大连沿海地区此法颇多。
凉拌海参
4.凉拌海参：清淡爽口的海参是非常受欢迎的，将发制好的海参用凉水清洗干净，切成薄片或丁条，再加入适量盐、糖、味精、蒜泥和香菜一同拌匀即可，一道清淡爽口、柔脆滑嫩的凉拌菜是盛夏的美味。
海参蘑菇汤
5.海参蘑菇汤：用蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，在加入切成段的海参一起煲制，是养生保健的理想滋补品。
只要我们掌握清淡二字，可以做出很海参的美味，让我们大显身手吧 !
