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材料
芥菜心 1棵 2只 蛤蜊 1/2斤 姜片 3～4片 香菜 少许
调味料
胡椒粉 少许 盐 1小匙 香油 酌量
作法一
鸡腿切块川烫3～5分钟後捞出备用。
作法二
水烧开後，加入盐，放入芥菜心烫过後取出，再放入冷水浸泡，使蔬菜更翠绿。
作法三
另盛1锅水煮开，放入、姜片和胡椒粉煮20分钟。
作法四
放入芥菜，加盐煮5分钟後，放入蛤蜊煮至开口
作法五
最後撒
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