一个人不想做饭的时候就来个拌面吧，快手简单，而且很好吃哦!
自制手擀面版【麻酱拌面】
天儿热。果然还是得吃点重口味的拌面~
用料：面粉210G、水60G、蛋清1个、盐1茶匙、芝麻酱1汤匙、芝麻油1汤匙、老抽1汤匙、生抽1.5汤匙、料酒1汤匙、糖3茶匙、鸡精1茶匙、辣椒油2茶匙、熟芝麻1汤匙、葱花、香菜
做法
1、面粉210G，水60G，蛋清1个，盐1茶匙揉成均匀面团(面团比较硬。要用力揉)
2、放冰箱里醒发过夜(我一般都是前一天晚上准备。第二天吃。方便)
3、第二天取出将面团压扁擀开
4、表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上
5、擀成约1.5MM厚的面片。表面撒一些干面粉折叠起来。切成宽约2MM的面条。
6、抖开。撒干粉防粘。面条下锅煮熟。
7、煮面过程中调酱：先用芝麻油将芝麻酱调开
8、然后加入其它调味料调成酱。吃的时候浇到面上拌开即可
9、捞面~淋酱~拌匀~
手擀面的做法大全
芝麻酱拌面的做法详细介绍更新于：2013-11-9 18:00:24美食分享，让更多人知道14芝麻酱拌面的简介及特色面条不冷不热，麻香扑鼻，咸中带甜，是一种四时咸宜的小吃。
扬州干拌面准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人最近舌尖的热播，让我忆起了小时候最爱的干拌面，一点酱油，一点葱末，蒜末，一点麻油，一点胡椒粉，最后再挑上一小块乳白色的猪油，用筷子这么一拌，真是太美味...(展开)食材主料阳春面25
上一篇刚写了如何自制葱油（点击看葱油的做法），做了葱油该怎么用，说起来做法很多，但我和很多人最爱的葱油归宿还是用来做上一碗香喷喷的葱油拌面。每次去上海菜餐厅吃饭，总会忍不住点一份葱油拌面，浓浓的葱油香均匀的裹着有韧劲的面条，入口
热干面的家常做法 材用料： 鲜面条150g; 榨菜; 酸豆角; 香葱香葱相克食物 芝麻酱2汤匙; 香油3汤匙; 老抽2茶匙; 生抽1汤匙; 盐1/2茶匙; 辣椒油或辣椒酱1汤匙。 菜谱做法
 炒方便面的家常做法 工具/原料 方便面1袋(为了更加健康，我选用的是非油炸方便面) 食用油25克， 盐少许， 鸡粉少许， 姜蒜末适量， 三个(是因为我把炒方便面作为菜，就这粥喝，三人的份，所以选用了三个
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