春分节气 春分节气宜喝紫菜瘦肉汤

春分节气 春分节气宜喝紫菜瘦肉汤

  【导语】《春秋繁露,阴阳出入上下篇》曰:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”南方地区春分前后还是很潮湿,这是其地理和气候环境决定的,因而祛湿气,特别是祛湿性脚气很重要,同时这段时期也不适饮用过肥腻的汤品,所以推荐一款养生汤——紫菜瘦肉汤

  紫菜瘦肉汤

  紫菜煲猪瘦肉气味清润,具有清热、化痰、软坚的功效,常以治疗脚气病、湿热下注等。同时还可以辅助治疗甲状腺肿大、颈淋巴结核等。

  〔材料〕紫菜(干品)15克、猪瘦肉100克、生姜丝少许。

  紫菜是一种极富营养的海菜,以广东汕头、湛江等一带产的为最佳,其性寒,味甘、咸,功能化痰软坚,《本草纲目》指出“病瘿瘤脚气者宜食之”,《本草经集注》说它能“治瘿瘤结气”,《现代实用中药》记载它能“治水肿,淋症,湿性脚气,甲状腺肿,慢性气管炎咳嗽”;猪瘦肉性平味甘、咸,有滋阴润燥的作用,在这里为药引的作用。

  〔烹制〕先把紫菜用清水浸泡片刻;猪瘦肉亦洗净,切成片状。与生姜丝一起放入锅内,加入清水1000毫升(约4碗水量),先用武火滚沸后,改为文火煲至半小时左右,调入适量食盐和少许生油或麻油便可,此量可供2人用。饮汤并进食紫菜和猪瘦肉片,若作为辅助治疗甲状腺肿大、颈淋巴结核等,宜每周进服2—3次。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/5040871/960920336.html

更多阅读

减肥最宜喝“青汁” 喝大麦青汁可以减肥吗

减肥最宜喝“青汁” □梁智华一说到减肥的话题,相信大家都会兴致盎然,尤其是那些喜欢求美的女性,本来自己就已经是身材匀称、体型丰满、非常健美了,但还是要迫不及待地修炼成“魔鬼身材”。君不

紫菜蛋汤 经常偏头疼吃什么?常喝紫菜蛋汤减少偏头痛

   经常偏头疼吃什么?常喝紫菜蛋汤减少偏头痛爱华配图  现代人生活紧张,情绪、工作压力大,使得精神紧绷,往往造成神经传导物质异常,因而容易出现偏头痛的问题。偏头痛发作时除了揉压穴道和吃止痛药之外,中医师表示,还可多食用

小寒节气 小寒节气御寒喝什么汤

爱华阅读配图   小寒是全年中最寒冷的节气。民间有言“冷在三九”,这“三九”就在小寒。总之一个字“冷”!在这个时候御寒保暖是关键,可以通过调节饮食来达到御寒的目的。小寒吃什么呢?小寒吃什么好呢?  第一道:羊肉丸子海

小寒节气养生 小寒节气养生喝什么汤滋补

 爱华阅读配图  1月6日是小寒,养生要多喝滋补汤,那么小寒节气养生喝什么汤呢?小寒养生汤以温补为主,今天小编为您介绍小寒节气养生喝什么汤,这八道汤品不要错过哦!  小寒节气养生喝什么汤?  1、杜仲栗子猪腰汤  杜仲2

立秋节气 立秋节气多喝五种“晨粥”

  立秋节气 多喝5种“晨粥”  夏秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。  玉米面红薯粥:  秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和

声明:《春分节气 春分节气宜喝紫菜瘦肉汤》为网友隐世佳人分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除