发布时间:2022年04月15日 10:01:18分享人:稳掌三界权来源:互联网28
酸奶机要如何做酸奶
主料:酸奶机
调料:酸奶,原味牛奶,糖(可不加)
酸奶机制作酸奶的亲身使用经验分享:
第一步:开水消毒,经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要,其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果,开水消毒才能将酸奶机里的其他细菌全部清除,这样才不会影响酸奶的发酵,最好能用开水泡1分钟。
第二步:菌种选择,常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂,比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源,要详细查看生产日期,越近越好;然后混合鲜奶,将两者以1:10(酸奶:鲜奶)的比例放入酸奶机内,记得要搅拌均匀,然后插上电源。
1、倒入416L纯牛奶
3、加入两包谷物胚乳自酿粉,用蛋抽搅拌均匀;
4、将缸子放进酸奶机里;厨房常识
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