菠菜汤的做法
·配 料:
猪肝100克,菠菜150克,盐、味精。
·特 色:清爽有营养。
·操 作:
(1)把猪肝切成小薄片,菠菜切成长段。
(2)在锅内肉汤500克,汤烧开后把肝、菠菜倒入,加少许盐,味精,待汤烧沸即可食用。
烹饪注意:要用旺火,另外猪肝要切得薄,否则,猪肝不易熟,烹制时间长了,菠菜要黄
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(2)在锅内肉汤500克,汤烧开后把肝、菠菜倒入,加少许盐,味精,待汤烧沸即可食用。
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