用料 ：菜花 1颗（小颗）、 猪肉丁 50g
青椒 1/2根 、红椒 1/2根
干辣椒 3个 、葱 1小段
蒜 3瓣 、姜 2片
生抽 1汤匙 、盐 少许
做法 ：
1、锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香
2、放入猪肉丁，炒至肉变色
3、倒入一汤匙生抽
4、放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟
5、加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可
小贴士：
1．要等葱姜蒜、干辣椒爆出香味儿后再放入主料；
2．喜欢吃辣的同学，可以多加点干辣椒，辣味浓会更香；
3．菜花要大火炒到熟，这样直接炒的口感比较脆，喜欢软一些的可以提前热水焯一下菜花
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