[原料/调料]
外皮材料：中筋面粉 1斤 糖 2大匙 泡打粉 1小匙 酵母粉 1大匙 温水 1又1/2杯 沙拉油 2大匙 白芝麻 1杯
馅料：梅花肉 12两 葱末 1杯 酱油 3大匙 糖 1又1/2小匙 盐 1/3小匙 五香粉 1大匙 黑胡椒粉 1大匙
[制作流程]
(1)将酵母粉与糖用温水调开，加入面粉、沙拉油与泡打粉中，再加水揉成光滑的面团，放置10分钟稍微醒一下。
(2)除葱末外，其馀内馅材料全部混合拌匀备用。
(3)将醒好的面团，分成20等份，再把每个小面团杆成中央
炸甜不辣台湾有一个街头不败美食，隐身在炸鸡排店中，但只要去买炸鸡排的人就一定会买炸甜不辣，上回老妈有介绍过基隆庙口天妇罗，跟蜜汁香烤甜不辣一样，作法很类似，但在鸡排店一定是用炸的，洒上黑胡椒粉，
手把手教你做在台湾最受欢迎的传统名点——太阳饼太阳饼配方（可做13个）：皮料：低筋粉190g、白奶油50g、绵糖12g、水78g油酥：低筋粉130g、白奶油65g馅料：绵糖120g、玉米糖浆40g、白奶油32g、水12g、低筋粉71g太阳饼的做法1、先将馅料中所有
没p图哈，这次加了些老抽，成品颜色比这还深一点点 煮肉啥的就不贴了，愿意看的点这里，有以前怎么弄肉丝的过程附上几个肉松的制作方法，这本书说的要简单好多，看着不头疼。参考一下然后自己随便发挥吧 翻看个台湾肉松的视频，发现他们的肉松纤
太阳饼的由来传说一：相传在中国古老的南方地区，民心纯朴，民智未开，有一天突然天昏地暗，民众以为触怒了天神，派天狗吞噬太阳，正当民心惶惶之际，有人提议集合所有妇女，以面粉、麦芽制造糕饼，祭拜天地，让天狗饱食，不再吞
Jodie 拍摄台湾特色小吃“车轮饼”前天晚上在Adobephotoshop的辛苦耕作，因为不明原因导致该系统自动关闭，整理好没有即时存储图片也跟着消失了，一个晚上相当于在做无用功。今天晚上依然在电脑前，做辛劳的小蜜蜂，不过这次长脑子了——边
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