食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。
食谱有各种各样的食谱,那么有哪些是可以清肠减脂?
1、蜂蜜
蜂蜜含有高浓度的葡萄糖,是天然的甜味剂。常吃可以清热、补气、解毒,具有润燥清肠的作用。将蜂蜜泡水饮用、加入酸奶中或者涂在面包上食用,都由很好的效果。
蜂蜜在酿造运输过程中容易受肉毒素杆菌的污染,小编提醒你,过小的婴儿食用蜂蜜,有可能会引起肉毒杆菌中毒,要特别留意。
2、银耳
银耳含有丰富的多糖、水溶性纤维,炖煮后悔成浓稠的胶状。可以增加肠道润泽度,促进肠子蠕动,具有改善肠胃燥热的功效,是改善治疗便秘的好食材。
3、苹果
苹果含有丰富苹果酸、奎宁酸、柠檬酸等成分,能够刺激肠胃的蠕动,与纤维素共同作用。不仅能够抗菌、通便,还能够预防便秘,排出体内杂质。
4、香蕉
香蕉含有丰富的水溶性纤维,搭配维生素和矿物质一起食用,可以刺激便意、增加粪便的体积。
香蕉所含的水溶性纤维,可以帮助调节肠道菌群的生态,帮助益生菌增长并抑制有害菌的增长,有调整肠胃,促进体内环保的效果。
5、红薯
红薯含有丰富的纤维,有助于肠道排泄,可以有效的预防和治疗便秘。《本草求原》记载,红薯可以“凉血活血,宽肠胃,同便秘,去宿淤脏毒”。
6、牛蒡
牛蒡是新兴的养生减肥食品,它属于碱性食物。牛蒡含有丰富的纤维以及能够增加肠道有益菌的果寡糖,可以改善肠道益生菌群生态,促进肠道蠕动,增强肠道健康。
食用时,牛蒡的外皮可以用刀背轻轻刮去,这样可以不破坏牛蒡的营养。用牛蒡来切丝凉拌,,与胡萝卜、山药煮汤,或者切片晒干后泡茶饮用,都是有效治疗便秘。