发布时间:2024年11月06日 17:10:20分享人:丅站戀愛来源:互联网8
爬酱羹的做法
1、红辣椒、香葱切末备用。
2、鸡蛋打入一容器中,将爬虾酱100克倒入鸡蛋液中。
3、再将红椒末、香葱末置入。
4、加入花生油10克,充分搅拌打散。
5、蒸锅水开后,放蒸锅蒸制5分钟。
6、取出再撒上香葱末取可食用。
爬虾酱鸡蛋羹小提示:
1、爬虾酱本身带有咸味,所以不需要另外加盐。
2、搅拌时加入花生油,目的让其蒸制的更滑嫩。
3、蒸制时间不晚过久,过久容易变老、不滑嫩,影响口感。
爬虾的适宜人群:
禁忌人群:宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
适宜人群:一般人均可食用。尤适宜中老年人、孕妇和心血管病患者;肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
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