松子鱼的做法 松子鱼米的做法

松子鱼的做法 松子鱼米的做法

配料:

  桂鱼,松子,柿子椒,红泡椒,高汤,盐,料酒,蛋清,淀粉,味精,胡椒粉,油,糖,姜末。

  松子鱼米的特色:鱼肉鲜嫩,松子酥香。

  如何做松子鱼米:

  鱼肉切成绿豆大小的鱼米,松子用温油炸熟;锅上火放油,待油温下入鱼米滑开;原锅上火,注入花生油,放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均,调味芡汁,熟透装盘即成。
 

  

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