看电视里播煎饼果子就嘴馋了，想自己动手做做。没有煎饼果子神器，自己在家用电饼铛也能做煎饼果子!
原料：
普通面粉 8汤匙 绿豆粉 2汤匙 小米面 2汤匙 水 适量 鸡蛋 1个 榨菜、甜面酱、酱豆腐、韭菜花、黑芝麻适量
做法：
1、面粉和小米面加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。香菜、香葱切末，甜面酱、辣酱、酱豆腐、韭菜花，榨菜切碎备用。
2、电饼铛预热后，抹少许油，倒入面糊，用平底铲迅速把面糊摊开成圆形。
3、面糊表面打入一个鸡蛋，用铲子捣破蛋黄，把鸡蛋平铺在饼上。
4、待饼四边均可以用铲子轻轻翘起的时候，撒入黑芝麻。
5、双手抓住饼边翻面(翻面要迅速)。
6、在背面抹上自己想吃的酱，撒上榨菜碎。
7、放入薄脆，卷起即可。
Tip：
面糊可以选择自己喜欢的面粉种类来做，比如小米面、紫米面、绿豆面、荞麦面等等。不过整体比例保持在普通面粉：其他面粉总量=2:1，这样面糊比
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电饼铛做披萨1天前 发自 iPhone客户端 567 浏览 | 22 收藏分享到 收藏用手机看电饼铛，方便快捷，心血来潮做披萨给昕哥宵夜，由于和完面才发现家里马苏里拉芝士木有了，所以这份“披萨”有瑕疵，姑且当家庭版中式披萨看好了～难度：配菜(中级)主
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本文转载自月泷纱《家里有电饼铛 留着学学》 薄饼 鸡蛋饼 葱花饼 煎饼春饼、炒豆 炒花生米 瓜子3--5分钟大饼． 馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼． 油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉． 烤羊肉串6--8分钟 家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉
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