长寿面的原料：面粉
长寿面的配料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜
长寿面的调料：花生油、生抽、盐、鸡精
长寿面的做法：
1、面粉里磕进2个鸡蛋。
2、添加少许凉水和成面团，饧20分钟。
3、饧好的面团放到面板上多揉一下。
4、加薄面擀开。
5、擀成薄片折叠起来。
6、用刀切成宽面条。
7、西红柿洗净。
8、切成滚刀块。
9、锅里放油，六成热放葱、姜、蒜、放进西红柿翻炒。
10、加盐和少量水。
11、把鸡蛋磕到碗里，打成蛋液。
12、倒进鸡蛋液，开锅后放鸡精调味出锅。
13、锅里放进足量的水，烧开后磕进三个鸡蛋少煮。
14、下进面条，开锅稍煮即熟
15、面条和荷包蛋盛到碗里，浇上做好的卤子。
16、长寿面就做好了。 小编祝您或者您的家人生日快乐哈。
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