切皮蛋不粘刀小窍门 切辣椒的小窍门

切皮蛋不粘刀小窍门 切辣椒的小窍门

  辣椒多数人都爱吃,但切辣椒时会辣手发热,用肥皂或洗涤灵清洗,不易去掉。用白酒擦洗后,再用清水冲洗,手就不会再辣痛。

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煎鱼不粘锅小窍门五则 煎鱼不粘锅的方法

鱼肉是非常好的秋冬季节进补食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率非常高,深受大多数家庭的喜爱。但是,煎鱼粘锅是个很令人头痛的问题。下面我就教大家几个煎鱼不粘锅的小窍门,热爱美食

煎鱼不粘锅小窍门 煎鱼不粘锅的窍门

(1) 煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上。(2) 将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄沾上一层面,待锅里油热

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炒菜永久不粘锅小窍门 炒菜不粘锅的4个小技巧

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