材料
大头鱼 一个
花生 二两
生姜 二片
做法
新鲜鱼头一个,去鳃后开边、然后洗乾净,
先将花生用清水浸透、约二十分钟然后洗乾净,
首先将大鱼头煎至微黄色。将预备好之两片生姜刮去姜 皮,洗净连同大鱼头和花生同放入经煲滚的水中,用中火煲至花生
鱼头花生汤可以下奶 健脑汤水-大鱼头煲花生汤
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