粽子是端午节的食品，而且粽子的由来已久。汉代许慎的《说文解字》一书中，已有“粽子”的记载，是一种用芦叶裹米的食品。不过，在那时，粽子被称为“角黍”。
明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。
因地区不同，从材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
而粽子的口味，也依地方的不同而有差异，唐代时，长安街有许多粽子铺，有多种果仁馅。
粽子的名称也有变化。西晋周处《风土记》说，端午节用菰叶裹黍米栗枣，叫做筒粽，也叫角黍。明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。
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粽子的花样虽多，但归结起来，也很简单，不过就是形状与馅料的区别。形状，有三角形，四角形，圆锥形等，无论哪种形状，旨在不漏馅即可；馅料无非咸甜之分，一切全看自己口味。若要细讲起来，包粽子也是颇有学问的。1.粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶
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端午节即将到来，提前尝鲜，这个也是做个女友吃的主料：；糯米(看个人情况)；蜜枣(甜食)；绿豆(清淡味)辅料：；粽子叶(适量)；棕绳(适量)厨具：电饭煲、煮锅1、材料:糯米（看个人情况下多下少）粽子叶棕绳蜜枣白碱2、用温水将糯米浸泡，
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