西葫芦润肺止咳、消肿散结,可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。下面爱华网小编跟你分享一下怎么做西葫芦比较好吃?
一、西葫芦炒肉片的好吃做法
材料
西葫芦一个,西红柿一个,青椒2个,葱,姜,蒜少许,肉片提前浆好,盐,糖
做法
1、西葫芦一切二,去皮,再一切二,切成厚约3毫米的片,西红柿、青椒也都切好。
2、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放肉片、生姜末,滑熟后盛出,锅底留少许油,放西红柿、葱、蒜,焙出香味,焙出红油,放西葫芦和青椒片,大火翻炒,略放盐、糖、西葫芦断生即可出锅。
二、蓝莓西葫芦面包的好吃做法
菜谱简介 可作为早餐,或饭后甜点。简单易做。
材料
3杯普通面粉
1杯蔬菜油
1杯白糖
2杯切好的绿皮西葫芦(zucchini)
5只鸡蛋
1小匙盐(teaspoon)
1小匙苏打
1小匙泡打粉
1小匙桂肉粉(cinnamon)
2小匙香草精
1杯新鲜蓝莓
1杯核桃仁切碎,山核桃(pecan)
做法
1、在大盆里,用调羹将鸡蛋打好后,加香草精和糖搅好。然后加西葫芦搅好。
2、把干粉和盐倒入湿的混合物中,用调羹搅好。然后加核桃仁搅好。再加草莓(留一些),稍微搅一下。
3、把混合物分别倒入9x5的两个烤盘中(烤盘刷一层油,或铺锡箔纸)。不要倒满,大概烤盘的一半。
4、预热烤箱到375度F(190度 C)
5、把面包放入烤箱中,烤40-45分钟。用牙签插入面包里,如果牙签是干净的,说明已经烤好,否则再烤3-5分钟。
小诀窍
等面包凉了之后,再从烤盘中取出,切块。可用锡箔纸或保鲜膜包好,放入冰箱可保存两天到三天。
三、西葫芦炒鸡蛋的好吃做法
材料
主料:西葫芦200克,鸡蛋150克,
调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
四、西葫芦鲜虾饺的好吃做法
材料
西葫芦,鸡蛋,青虾,花椒面,姜末,葱末,盐,花生油
做法
1、西葫芦叉丝,加盐挤出水分,再剁几下就可以了。
2、青虾剥皮去除虾线,剁碎,鸡蛋炒碎。
3、步骤1、2加花椒面、姜末、葱末、盐、花生油充分拌好。
4、包饺子
5、煮饺子