怎样做鸡蛋羹怎样做五彩鸡蛋羹-爱华网

　　原料：

　　3个，50克，胡萝卜50克，柿子椒50克。

　　辅料：

　　盐6克，湿淀粉5克，料酒20克，葱、姜末各5克，色拉油适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，加两倍的湿淡盐水搅匀，上锅大火蒸15分钟左右，定型待用。

　　2、鸡肉切丝上浆，胡萝卜、青椒切丝备用。

　　3、将色拉油倒入锅内，中火烧到七成熟，滑开鸡肉丝。炒锅上火加底油煸葱、姜，出香味，依次加入胡萝卜丝、青椒丝和鸡肉丝炒熟，盖在蒸好的蛋羹上即成。

　　营养价值：

　　鸡蛋富含丰富的蛋白质、钙质，胡萝卜则富含胡萝卜素、维生素A，这道菜口感细嫩，咀嚼方便，加

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产品介绍：听着奇，吃着香。随着饮食结构的调整和消费理念时尚化，品牌化，世面上各种水饺也就应运而生。对于永远追逐新奇口味的人，现又爱上了开口露馅水饺。

鸡蛋羹是一个很有营养的食物，不管是对小孩儿、大人、孕妇还是老人都适合，换句话说那就是老少皆宜，鸡蛋羹滑嫩而美味。其富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤润滑度；清热解毒；易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老

　　相传，黄焖鸡的产生与爱情有关。每年三四月份是傣族姑娘选郎，小伙子求偶的季节。在这时，姑娘便在寨子旁边摆上做好的黄焖鸡，等待爱情的降临。若有小伙子看上某个姑娘，便会衷心赞美这个姑娘，并询问她的黄焖鸡是否有人预定，如姑娘对小伙子

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说起三杯鸡，很多人会习惯在前面冠上“台湾”都以为它是台湾菜。其实，三杯鸡起源于江西宁都，只是传到台湾后名声变得更响它的来历与民族英雄文天祥有关。所以为了大家来看我的菜就写它是台湾三杯鸡啦。怎样做台湾风味三杯鸡――工具/原