黑椒牛肉炒饭 黑椒蚝油牛肉粒炒饭怎么做好吃

   材料

  米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖

  做法

  1、蘑菇洗净切片,葱切碎。

  2、牛肉切丁,用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀,腌制5-8分钟。

  3、锅中放少许油,蘑菇片下锅用小火煸炒,炒出水分。

  4、放入牛肉粒拌炒至变色,放入一大匙蚝油略加拌炒。

  5、放入米饭炒散,加一点生抽炒匀。

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  6、放入葱花,撒上适量黑胡椒即可出锅。

  

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