阴虚体质吃什么好 阴虚体质可以吃银耳吗

 阴虚体质可以吃银耳吗?

  阴虚体质多吃银耳有什么作用?

  银耳具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的作用,因此成为名贵的营养滋补品,能增强人体免疫力,对于阴虚体质的人来说,经常食用是有改善体质的。

  银耳的营养价值是很高的,其中富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养物质,还有粗纤维、维生素B、木糖和抗肿瘤多糖、钾、钠等,银耳中含多糖类物质,能增强机体中肿瘤的免疫能力,活跃造血功能,增强肿瘤者的对放疗的耐受力。

  银耳中含有粗纤维,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,促使脂肪排出体外,有助于消脂减肥,银耳中含有营养成分能够提高肝脏的解毒能力,有保护肝脏的功能,银耳含有天然胶质,可以润肤养颜,祛除黄褐斑、雀斑、是上好的美容食品。

  阴虚体质者如何食用银耳呢?

  银耳的食用方法有很多,药用价值也是特别高,例如,把泡开的银耳洗净,和冰糖一起放入锅中,用沸水煮熟,做成冰糖银耳粥,常吃可以治疗肺结核,把银耻发开洗净与黑芝麻、蜂蜜、冰糖放在一起搅拌均匀,隔水炖两个小时,经常吃可以治疗慢性支气管炎。下面介绍几种适宜虚体质经常食用的食疗方:

  银耳羹

  用料:银耳10克,冰糖5克。

  做法:将银耳洗净,用温水浸泡约1小时,把泡发的银耳放入锅中,加少量水煮至微黏稠,再加入冰糖,趁热调匀,即可食用。

  功效:具有滋阴润肺,清热止咳,美容养颜的功效。

  红枣银耳粥

  用料:硬米100克,银耳20克,红枣15克。

  做法:把银耳泡发,红枣洗净备用,粳米淘净,把处理好的粳米、银耳、红枣放入锅中,先用大火烧开,在用小火,一起煮成粥,盛入碗中,即可食用。

 

  功效:具有益气补血,滋阴润燥的功效。

 

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