蒜泥菠菜的做法凉拌 蒜泥菠菜的做法

蒜泥菠菜的做法

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    原料:菠菜、大蒜、食盐、味精、色拉油等。

1.大蒜除去皮和两端,剁成蒜泥;菠菜去老叶,洗净。

2.炒锅放在火上,下油加热至五成热,下蒜泥,炒出香味,放菠菜,烹调料,快速翻炒至菠菜断生后起锅装盘即成。

蒜泥菠菜的营养

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
 

  

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