面条鱼怎么做好吃 面条鱼的做法大全

 面条的做法大全

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  银鱼汤

  1、将买回来的面条鱼洗净放入大碗中!

  2、将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀,放上少许的盐调味。

  3、将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。

  4、等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动,待鸡蛋完全凝固,面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉!

  银鱼蒸蛋

  1、准备一个碗,磕入鸡蛋,倒入少量清水,加半勺盐,淋入适量料酒,撒少许胡椒粉,搅打散,倒入蒸碗中。

  2、姜切片,葱切长段。

  3、锅中倒入小半锅清水,水开后,放入姜、葱,淋入适量料酒,下入银鱼。焯水一分钟捞出。

  4、将准备的鸡蛋液放入蒸锅中,将一部分银鱼倒入蛋液中,盖上锅盖,隔水蒸十分钟后,再放入剩余的银鱼,加盖,蒸三分钟,随后淋入少量麻油,适量生抽,取出,即可品尝。

  冬瓜银鱼粉丝汤

  1、准备好食材。银鱼泡发洗净;冬瓜去皮、洗净、切细丝;粉丝泡发、剪短;蒜瓣去皮拍破备用。

  2、锅中油热,爆香蒜瓣。

  3、倒入冬瓜丝,炒匀。

  4、加入开水,煮沸。

  5、倒入粉丝,煮开。

  6、加入银鱼。

  7、加入食盐。

  8、加入枸杞子和胡椒粉。

  9、撒入芹菜叶,调好味盛入碗中。

面条鱼怎么做好吃 面条鱼的做法大全

  银鱼鸡蛋饼

  1、用料:银鱼、鸡蛋、小葱、大葱、姜。

  2、小葱切碎备用。

  3、将银鱼放入容器中,放入切碎的大葱、姜。磕入两个鸡蛋。

  4、放入盐、搅拌成蛋糊状。

  5、锅中放适量油,油热放入蛋糊。

  6、蛋糊定型了,撒上小葱花。煎成金黄色反面。

  7、另一面也煎成金黄色就好了,吃的时候用刀切成块即可。

  

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