豆角海鲜面怎么做
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1、四季豆清洗干净切成丁。
2、准备1小段大葱切成葱花。
3、再准备50g里脊肉切成肉丁状。
4、再准备一个鸡蛋,磕入碗里,用筷子打散。
5、汤锅加水烧开,放入挂面煮熟,盛入碗里。
6、炒锅加少许油烧热,放入肉和葱花爆锅,再放入肉丁炒变色,再放入切好的豆角丁。
7、加入适量的水烧开,不要太多哈,再放入一点盐调味儿,口味可以尝一下汤根据咸淡自己调。家常菜谱
8、放入花蛤,你们可以把花蛤烫开,直接用煮花蛤的汤做,取出来肉,最后放在面条上。
9、尝一下豆角丁,熟了之后,再淋入一个鸡蛋,和做西红柿鸡蛋汤那样,把鸡蛋淋入就行。
10、放入少许的香油,盛入面条碗里就OK了,吃的时候,搅拌一下,肉香,海鲜味儿,再加上豆角,肉汤可以多煮一点,多余的匀出来做个小白菜汤,下一顿菜有又着落了,是不是很会过日子。
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