大家喜欢吃火鸡吗?大家觉得火鸡怎么做好吃?今天,爱华网小编为大家整理了火鸡的好吃做法,希望大家喜欢!
火鸡如意卷的做法
材料
火鸡馅2个鸡蛋体积,鸡蛋2个,淀粉一勺,葱姜细末,生抽料酒盐少许
做法
1.鸡蛋加一点盐打起泡过筛,馅加剩余原料顺着一个方向搅拌均匀
2.平底锅放少许油烧热,取一半蛋液摊成薄饼。
3.砧板上按顺序铺一层保鲜膜(确保蛋饼不被挤破),蛋饼,海苔,一半肉馅,再来一张保鲜膜,用手掌稍微压平,用擀面杖轻轻擀满整张海苔,为了成品更美观可以把边角切除,两头分开卷,不要把保鲜膜卷进去了,继续卷
4.卷好了,蒸锅水开后蒸上12分钟左右就取出晾凉后切片,切片时先用保鲜膜包住,先从中间切开,再把蛋卷稍微挤出来一些开始切,有了保鲜膜的固定,蛋卷切出来更有型
第一次做可以做简单点,从一头开始卷,可以先铺卷帘,再铺保鲜膜等等,这样卷出来比较紧实
芝麻火鸡片的做法
材料
火鸡胸切片200g,洋葱100g,糖2g,盐1g,芝麻适量
做法
1、火鸡肉切片,洋葱洗净去皮切丝备用。
2、锅中倒入少许油,烧至7成热时,放入洋葱爆香随后放入火鸡肉,翻炒均匀,放少许糖和芝麻即可。
泰式火鸡汉堡的做法
材料
蛋黄酱225克,椰子干粉4汤匙,切细碎,切好的新鲜薄荷1小把,火鸡肉900克切碎,面包屑250克,泰式花生酱100毫升,红咖喱粉2汤匙,葱2根,捣碎,捣碎的新鲜欧芹2汤匙,酱油2茶匙,蒜头3个,捣碎,柠檬汁2茶匙,青柠汁2茶匙,辣椒酱1汤匙,切片面包8块,切对半,烤好
做法
1.用一个小碗,将蛋黄酱、叶子和薄荷混在一起。上盖后在冰箱里至少冰一个小时。
2.用个大碗将火鸡肉、面包屑、泰式花生酱、咖喱粉、葱花、欧芹、酱油、蒜末、柠檬汁、青柠汁和辣酱混在一起。要注意别搅拌过头。将它分成8个等份,然后按成大约2.5厘米厚。
3.用中高火将烤架预热好。
4.在烤架上轻刷层油,将汉堡包每边烤6-8分钟或直到烤熟。然后放到烤好的面包上配椰子薄荷蛋黄酱一起吃。
火鸡比萨的做法
材料
火鸡腿肉60g,洋葱1/4个,菜椒1/2个,白蘑菇3个,罐装玉米粒15g,罐装黑橄榄10g,马苏里拉奶酪丝120g,比萨面饼坯1个,大蒜碎5g,鲜番茄1个,盐5g,黑胡椒粉3g,白砂糖5g,油20ml
做法
将洋葱和菜椒切丝,白蘑菇切片,黑橄榄切圈,番茄切成小丁。
烧热油,放入洋葱碎和大蒜碎爆香,加入番茄丁翻炒,再调入盐、黑胡椒粉和白砂糖。
将做好的酱汁均匀地涂在比萨面饼坯上,撒少许马苏里拉奶酪丝,放上切好的各种蔬菜和玉米粒、火鸡腿肉。最后,撒匀剩余的马苏里拉奶酪丝在上面。
将电饼铛稍加预热,放入比萨,烤制12—15分钟即可。