发布时间:2024年11月06日 17:10:37分享人:朕就是萌萌哒来源:互联网31
现代人工作压力大,再加上秋季气候干燥,很容易上火或咳嗽。很多人选择吃药,但药吃多了会有抗药性,不会见效了。食补有时会比吃药还好得快。
萝卜是清火润肺的食物,鲫具有滋补的作用。而二者结合在一起,使鲫鱼的肉质更加鲜嫩美味,萝卜也透进了鱼香。喝着美味的萝卜丝鲫鱼汤不吃药就能清火润肺,是不是更好呢?
主料:鲫鱼1条、白萝卜180克
配料:葱、姜、油、盐均适量
做法
1、鲫鱼开膛去杂,洗净,用厨房纸吸干表面的水分
2、白萝卜去皮切粗丝,姜切片,葱切段备用
3、锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型
4、把葱姜放入爆香,再倒入开水煮开
5、放入萝卜丝继续煮10分钟左右
6、放盐后再煮2、3分钟即可起锅
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主料:    鲫1条,白萝卜小半个调料:    色拉油1勺,食盐2克,姜3片, 小葱2根,水1大碗奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法第1步:鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干水份备用,姜切片、萝卜切丝、香葱切末第2步:锅中放油,下姜片煸
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