蛏子怎么清洗干净图片 蛏子怎么洗才干净

   蛏子味道鲜美,营养丰富,还有一定的医药作用,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。但是蛏子生长于河口附近和内湾软泥海涂中,因此里面含有较多泥沙,那么蛏子怎么洗呢?蛏子的食用方法有哪些呢?下面就告诉你蛏子怎么洗,蛏子的食用方法吧。

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  蛏子怎么洗

  1、准备一盆清水,水的量要能够漫过蛏子。

  2、买蛏子时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。

  3、然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底。

  4、最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡。

  5、再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。

  提示:如果是糊了泥浆的蛏子,就加点面粉进去洗(这个得用手多洗几次,再摧吐)。

  可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品,会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净,祛除蛏的黏膜。

  6、吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净控干水分即可。生活常识

  

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