白玉软膏 软软甜甜的白玉红豆汤

食材:红豆100克,糯米面100克,开水70克,冰糖少许。

份量:四碗。

做法

1,糯米粉加入开水,

2,用筷子搅拌,

3,揉成面团。

4,然后将面团分成14份,搓成圆形。

5,然后用手在中间按平,

6,全部按好后,盖上保鲜膜备用。

7,提前一天,将红豆准备好,

8,清洗干净后,泡水八个小时,

9,然后倒入高压锅里,加冰糖,煮10分钟

10,煮好的红豆汤,倒入小汤锅中,

11,将白玉圆子放入,煮开即可。

小贴士:

1,糯米加开水后会比较烫手,所以先用筷子搅拌。

2,如果操作的时候发现有些粘手,可以手上抹些糯米粉。

3,红豆汤用高压锅制作非常快。如果你用的是普通锅,时间要稍长一点。

白玉软膏 软软甜甜的白玉红豆汤
  

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