雪花牛肉的做法 雪花汤的做法

  清热解毒的饮食 雪花汤的做法

菜系及功效:肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 工艺:煮

雪花汤的制作材料:

主料:鸡蛋清50克,鸡50克

调料:盐3克,味精1克,香油5克

雪花汤的特色:

蛋清如雪花,香软可口

雪花汤的做法:

1. 将鸡蛋清放在碗内,抽打起沫备用;

2. 取水250克煮沸;

3. 鸡肉煮熟切成丝;

4. 先后放入鸡丝、盐、味精、香油,开锅后冲入盛有蛋清的碗内,淋上香油即成。

食物相克

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
 

雪花牛肉的做法 雪花汤的做法
  

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