手撕面包配方和做法 千层手撕面包的做法

   千层手撕面包的做法

  原料: (用量仅供参考,制作前请先看Ti/ target=_blank class=infotextkey>ps)

  高筋面粉 —- 200g

  细砂糖 —- 30g

  盐 —- 2g

  全蛋 —- 70g

  牛奶 —- 65g

  无盐黄油 —- 10g

  耐高糖酵母 —- 3g

  —- 中间夹层 —-

  融化黄油 —- 10~15g

  手撕面包的做法:

  1. 将除黄油和中间夹层之外的其他材料混合,揉成光滑的面团,然后加入黄油,继续揉摔至扩展阶段,即能够拉出

手撕面包配方和做法 千层手撕面包的做法
  

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