燕窝怎么做好吃又营养 燕窝好吃的做法

  燕窝性平味甘,有滋阴润燥、益气养阴、添精补髓、养血止血的功效,是—味清补佳品。下面是爱华网小编给你整理的燕窝好吃做法。

  一、冰糖燕窝的好吃做法

  材料

  红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏

  做法

  1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净

  2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

  3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

  4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

  还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

  二、燕窝凤尾虾的好吃做法

  材料

  用料主料:大虾10(约重600克)配料:心里美萝卜200克,草莓酱50克,葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清调料:番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油

  做法

  1、大虾去头去皮留尾,由脊背片开成一大片,去掉沙线,在虾身上切上十字花刀,撒上葱末、姜末、盐、味精、料酒、煨透入味。

  2、锅内加花生油,烧至四五成熟,放入龙口粉丝炸至膨起捞出,放入大圆盘中,心里美萝卜切细丝,摆在粉中间,上面加上草莓酱。

  3、将鸡蛋清打起雪丽糊,加干粉团面调匀,每只大虾周身蘸匀雪丽糊,放入三四成热的油中炸出(尾不蘸糊),尾向盘外,放在粉丝上,摆一圈。

  4、锅内加花生油、葱末、姜末炝锅,加上调料,青豆、开锅勾芡,爆起汁花,浇在大虾身上即成。

  三、杏汁炖燕窝的好吃做法

  材料

  印尼燕窝(燕条)5钱(约20克),南杏2两(约80克),北杏2钱(约8克),糖适量

  做法

  1.首先将燕窝洗净,然后浸水八小时,拣去毛及杂质后滤去水份,用干毛巾把燕窝弄干,将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。

  2.将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁,倒入纱布袋内隔去杏渣。

  3.将糖加入杏汁中煮沸,然后再加入炖好的燕窝即成。

  小诀窍

  健肺化痰,止咳养颜

  四、银耳枸杞燕窝羹的好吃做法

  材料

  银耳一朵,枸杞一小把,冰糖适量

  做法

  1.银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上

  2.银耳放料理机里,加少许水打成蓉

燕窝怎么做好吃又营养 燕窝好吃的做法

  3.把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧

  4.放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了

  5.再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/4709871/439403933.html

更多阅读

海鱼怎么做好吃又营养 鱼怎么做好吃又营养

鱼的营养价值很高,而且味道鲜美,所以经常出现在饭桌上。鱼的做法也有很多,你知道有哪些吗?你知道鱼怎么做好吃吗?今天三联小编为大家总结了鱼的几种美味做法,一起来学习一下吧!水煮鱼片洁白,鲜嫩,高蛋白无油脂,最适合减肥要求。材料:主

鸡蛋怎么做好吃又营养 鸡蛋怎么做好吃?

鸡蛋怎么做好吃?――简介鸡蛋是我们日常生活中经常会吃的食材,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,对人体有益,营养价值很高。鸡蛋怎么做好吃?――方法/步骤鸡蛋怎么做好吃? 1、鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡

鸡肉盖饭怎么做好吃 鱼怎么做好吃又营养

  鱼的营养价值很高,而且味道鲜美,所以经常出现在饭桌上。鱼的做法也有很多,你知道有哪些吗?你知道鱼怎么做好吃吗?今天爱华小编为大家总结了鱼的几种美味做法,一起来学习一下吧!  水煮鱼片  洁白,鲜嫩,高蛋白无油脂,最适合减肥要

鸡蛋怎么做好吃又营养 怎么做才能让鸡蛋好吃营养

   你知道吗?在鸡蛋的众多吃法里,煮鸡蛋是最健康的哦。怎样才能让煮鸡蛋又好吃又营养呢?今天,就来教大家几招,介绍一下煮鸡蛋的时间和小技巧,快来看看吧。  不熟的鸡蛋危害大 煮鸡蛋的6个小技巧  鸡蛋的营养价值丰富,并且

菠菜怎么做好吃又营养 菠菜怎么做好吃

  菠菜怎么做好吃  菠菜因为含有丰富的营养物质,收到大家的普遍喜爱,但是菠菜怎么好吃呢?  爱华小编为大家介绍几种菠菜怎么做好吃的做法  一、 凉拌菠菜  原料: 鲜菠菜750克,精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适

声明:《燕窝怎么做好吃又营养 燕窝好吃的做法》为网友扛着墓碑的鬼分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除