土豆炖牛肉的做法
【主料】:牛腱子250克、土豆1个
【辅料】:胡萝卜1根、洋葱1/2个、番茄红烩调料1份、植物油2汤匙、水800毫升
步骤:
1、把恒都牛腱子肉取出解冻,解冻后洗净。
2、把牛腱子肉切大块,土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块。家常菜谱
3、热锅凉油,把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒。
4、然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以了。
5、加入没过食材的开水,放入番茄红烩调料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖。
6、直到可以用叉子轻松扎透牛肉,开大火收收汁,就可以上桌开始享用。
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