爱华网买酸奶的鉴别方法
酸奶是由牛奶发酵而成，含有钙、维生素、蛋白质、活性乳酸菌等等营养元素，在很多人眼里，酸奶代表着营养不错，对身体有益。当然，大多数人还知道这些：
第一，适龄性及适应性。给孩子喝酸奶的年龄一般建议1周岁以后尝试，小编觉得可以稍往后延迟一点，比如1周半，因为如果食用不当，可能会导致婴幼儿的胃、肾脏等带来超负荷，会出现肚子不适等症状。
第二，用量及喝法。牛奶有用量，酸奶也一样，从少量开始给孩子尝试，切记不可一次性给孩子喝太多。
那么，酸奶真的就代表着促进消化、健康吗?家长在购买酸奶时，还得从多方面鉴别哦：
第一，
是否有“复原乳”这3个字。
复原乳是什么呢?指的是由奶粉，加入水等勾兑而成。价格便宜些，保质期也比较长，营养流失得较多。
不是说复原乳就不好，而是购买时要注意，酸奶配料表里如果含有“奶粉”字样，但是包装又没有标明是“复原乳”的酸奶，建议斟酌购买因为国家相关法规明确规定，需要在包装上标明复原乳，并标明配料比例。不标明出来说不定就有猫腻啦。
近两年比较多的巴氏杀菌乳是什么呢?指的是用鲜牛奶加一些配料等制成。价格相对贵些，保质期比较短，营养流失较少，不含添加剂。
至于“风味乳”、“风味发酵乳”、“酸酸乳”、“酸乳”等，比较多都是加了糖、果粒等等，相对稀释了奶的营养成分，营养价值不及酸奶，建议这类型产品配合配料表、营养成分表查看。
还有一种就是不需要放在冰箱里的常温酸奶，其工艺为比低温酸奶多了两次巴氏杀菌热处理(可以度娘了解)的过程，保质期变长了，乳酸菌含量几乎都没了，但是也有存在其它的微信营养元素，这个，你懂不?
记住，可以看“产品种类”这一栏，如果是发酵乳、酸奶等，才是真正意义上的酸奶;比如有些包装上写着酸奶，产品种类又写着优酸乳，那就不算是酸奶了。
第二，
品牌。
小编一向相信，品牌的力量。不是说品牌就会有多好，而是品牌在公众中曝光率比较多，商家相对更加慎重。也不代表品牌就完全没问题，而是相对那些杂牌又便宜的(商家得有利润空间吧?那原料就自然便宜了。)建议还是不买给孩子喝，咱还是买相对感觉安全点的，对吧?
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