爱华网烧烤怎么烤才健康
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在烤肉前，先制作好用柠檬汁、番茄汁，大蒜汁制作的酱汁，用做好的酱汁浸泡或者涂抹你要烤的肉，这些酱汁可以吸收热量，降低烧烤温度，保护肉块，减少致癌物质的产生，从而起到减少危害的作用。
烧烤前多带一些新鲜的蔬菜类食物;吃烤肉的同时，多吃一些韭菜、生菜、菜瓜等绿色蔬菜，获取更多的抗氧化，抗癌的成分;它们含有大量的钾，维生素和胡萝卜素等，可以促进吃烧烤后致癌物质的排除，减少致癌物质在体内停留。
烧烤的时候要用洁净卫生的工具跟场所。烧烤的过程中尽量不要太高温，不然容易出现烤黑，烤焦，烤糊，烤焦烤糊的东西就不要吃了，致癌物质很多的。
烧烤虽然好吃，但是不能多吃，毕竟是有致癌物质的。身体健康最重要!
烧烤的健康吃法：
1、食材部分，最好挑选油脂少的瘦肉，如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。
2、酱料方面，最好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。
3、扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，还可减少致癌物的产生。饮食常识
4、很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒，这是很不健康的。提醒：烧烤食物不宜做下酒菜。烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
5、最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，解腻，又保护肠胃，免冷热交替吃。
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