爱华网广式芋香腊味糯米饭的原料：糯米、腊肠
广式芋香腊味糯米饭的配料：肉沫、芝麻、干冬菇、虾米、芋头
广式芋香腊味糯米饭的调料：小葱、盐、糖、酱油
广式芋香腊味糯米饭的做法：
1、先做好一锅糯米饭;
2、泡冬菇。放点糖用温水泡，会更容易泡好;
3、泡好的冬菇切丁;
4、冬菇水别浪费哦，一会用来煮芋头;
5、腊肠切丁;
6、虾米，也要稍微切一下;
7、芋头切丁。这芋头还是又松又香的，做芋头糕也超好吃;
8、小葱切小段;
9、先起锅将腊肠炒出油，然后放虾米和冬菇丁炒熟，最后放芝麻(提前炒熟的)，出锅(1);
10、肉沫放盐、糖、酒、酱油、生粉、油提前调味，炒肉沫，快熟时撒上小葱再翻炒几下出锅(2);
11、芋头炒几下，再放冬菇水煮熟(3);
12、把(1)、(2)、(3)还有糯米饭一起拌匀，就可以吃喽。
13、美味的糯米饭好啦，开吃。aIhUaU.com/
温馨提示：
1、腊肠可用腊肉代替，腊肉较有嚼劲，二者都放口感会更好。也有人喜欢放腊鸭。
2、也可用土豆代替芋头。
吃出健康：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
美食禁忌：
糯米饭虽然很好吃，但比较难消化，所以一次不能吃太多，特别是胃不好的人或老人。
糯米饭的做法大全
