萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。你了解萝卜山药排骨汤要怎么做才好吃吗?接下来,爱华网小编跟你分享萝卜山药排骨汤的做法。
制作萝卜山药排骨汤需要准备的材料
主料排骨
500萝卜
1山药
适量 辅料油
适量盐
适量姜
适量料酒
适量大料
适量 萝卜山药排骨汤烹饪过程中的步骤图
1.排骨1斤
2.加水里倒料酒煮一会,煮去脏东西
3.然后清洗干净切小块
4.倒入锅里加入水
5.萝卜去皮切刀
6.山药去皮切块
7.把萝卜山药加入排骨汤里
8.加入葱姜 大料
9.上高压锅排骨功能 1小时
10.煮好后装碗里,加入盐
11.搅拌均匀就可以喝了
萝卜的营养价值
萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。
白萝卜含有的营养成分,有助增强机体免疫功能。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;最后萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
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