韩国辣白菜的制作方法 辣白菜的制作步骤和方法

韩国辣白菜的制作方法 辣白菜的制作步骤和方法

 步骤一、准备材料:白菜若干、苹果一个、梨一个、白萝卜一个、姜、蒜、辣椒酱、辣椒粉、食盐、鱼露、白砂糖。

步骤二、将大白菜切成四块,用海盐腌10个小时,攥干水分。将梨子、苹果、半个白萝卜、姜、蒜,这些材料刨成丝放在一个容器内。

步骤三、在容器内加入鱼露、白糖、辣椒粉、辣椒酱调匀(分量视情况而定)。把酱料一层层铺进白菜里,卷紧放入密闭的容器里,冷藏40个小时即可。

  

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