豆包是一种以黄米(大黄米或小黄米)面为皮,以豆沙为馅,蒸熟后食用的食品。好吃的豆包做法有哪些呢?下面是爱华网小编给你整理的豆包的做法推荐。
一、姜汁豆包的做法
豆包的材料
豆包6片,干香菇3朵,姜1块,红辣椒1支,酱油3大匙,盐1茶匙,细砂糖1茶匙,水半杯,香油1大匙
豆包的做法
1.豆包切对半;香菇泡软切丝、姜、红辣椒切丝,备用。
2.热油锅至油温约160℃,放入作法1豆包以中火油炸约3分钟,捞出沥干油脂备用。
3.另热一锅,加入少许沙拉油烧热,放入作法1的香菇丝、姜丝以中火爆香,再加入所有调味料,以中火煮至滚沸后放入豆包、作法1的红辣椒丝,煮约5分钟即可。
二、糖醋豆包的做法
豆包的材料
豆包300公克,洋葱丝80公克,小黄瓜丝50公克,香油1大匙,盐1/4小匙,砂糖4大匙,白醋60