清明节气推荐食疗方 小寒节气药膳进补食疗方

  小寒是进补的好时机,但此时宜补中有宣,不适宜“大全补”,进补宜以补心助肺,调理肾脏为原则,可多吃有温养阳气效果的食物,下面介绍二则小寒节气药膳进补食疗方。

  二子煮鸡蛋

  原料:莲子15克,枸杞子20克,百合10克,大枣8枚,鸡蛋2只。

  做法:将莲子、枸杞子、百合、大枣与鸡蛋共同放入砂锅,加适量清水同煮,当鸡蛋煮熟后,剥去蛋壳再煮片刻。

  功效:有滋补肝肾,补心助肺的功效。

  木耳海参肉桂汤

  原料:黑木耳30克,海参20克,肉桂5克,猪瘦肉150克,精盐、味精各适量。

  做法:将黑木耳、海参用温水泡发,洗净;将猪瘦肉洗净,切成小块,然后与肉桂一起放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,小火煮至瘦肉熟烂为止,加入精盐、味精等,再略煮即成。

  功效:有温肾补阳,滋阴补血的功效。

清明节气推荐食疗方 小寒节气药膳进补食疗方
  

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